第268章 宰杀耕牛?-《我大秦熊孩子八岁监国》
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赢长生笑呵呵的说道,随即,又似乎是想到些什么,吩咐着一旁的太监说道。
“马上去给本公子,再准备一块铁板,然后刷洗干净,在其下生起炭火,明白吗?”
“小的明白!”
后者连忙的颔首,不敢有丝毫的怠慢,随即,匆匆的退下,按照赢长生的吩咐,去准备了起来。
不多时,牛肉被准备妥当。
赢长生看着面前的这些牛肉,满意的点了点头。
而与此同时,铁板也同样被备好了,下面此刻,也生起来了炙热的炭火,这一切,让赢长生是十分的满意,他笑呵呵的说道。
“很好,很好,有了这些东西,便可以成功的做牛肉来吃了!”
说着,赢长生随即,往那铁板上抹了些油,油是猪油,实际上,在煎牛排是应该用黄油的。
不过问题在于,此刻是秦朝啊。
而且,黄油虽然制作的难度并不高。
但一时半会,赢长生上哪去弄黄油啊?
所以,就只能够用一用猪油了。
不过好在,猪油这玩意,虽然在后世,被人诟病良多,被认为是一种不太健康的油脂,但是实际上嘛,猪油实际下是再合适不过的油脂了,味道香不说。
而且,容易获得。
可以说是居家做饭的必备之物。
只见到,在猪油热了之后,赢长生不假思索的,便拿起一块,已经切好,并且加入到腌料里面,然后,放在冰块之中,进行过冷藏腌制的牛排,随即,将其给搁在了面前铁板之上。
赢长生煎这玩意,自然也不会煎的半生不熟的——生的甭管吃着口感再怎么好。
甭管他吃起来,再好吃。
但依然,改变不了其的一个事实,那就是,容易感染寄生虫。
后世的牛排,经过各自的挑选,大抵可以杜绝,这个问题。
但当下可以秦朝啊,所以,赢长生是真心的不敢承担这么一个风险,索性,还是煎成全熟好了!
赢长生跟政哥,那可都是肚量很大的人。
一顿饭一块牛排,可是绝对不够的,所以,赢长生也不含糊,直接一口气,煎制了十几块牛排,这才作罢。
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