第326章 制作凉皮-《我大秦熊孩子八岁监国》


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    “那儿臣就去准备了!”

    赢长生的声音落下。

    随后他就匆匆的走了出去,然后进入到了御膳房之内制作这玩意儿,还是比较容易的,毕竟凉皮儿并不是什么太高技术含量的食物。

    赢长生,在后世就成功地制作出来过这玩意儿。

    当然自制的话,实际上并不是一个好的思路。

    因为在后世这玩意儿的价格很便宜,随便就能买来吃。

    干嘛非要自制呀?自制的话折腾的时间,不比去买上一些吃来的痛快?

    不过问题在于此时在秦朝的话是没有人会制作这玩意儿的,也没有地方可以买这玩意儿,所以赢长生就只能够自己进行制作的,当然对于他来说,这也不是什么太难的事情。

    只见到赢长生先开始进行洗面。

    将自己的手给洗干净之后,然后将预先准备好的面粉给道路在水中活成面团,然后,赢长生就开始进行洗,一直洗到最后只留下面筋之后赢长生,这才作罢。

    与此同时。

    水里面,则已经留下了很多的淀粉,这些淀粉正好可以用来,可以用来制作凉皮儿,而他洗出来的那些个面筋吗?

    则可以用来自己蒸面筋了。

    此时只见到赢长生,直接的将那制作好的,那些个面筋给放在蒸笼当中,然后进行蒸,而在蒸面筋的同时赢长生则是吩咐一旁的御厨。

    取过来一个平底的圆形陶盆,又在一旁架起一口大锅在大锅里面,倒入的水,然后生活在很短的时间内,将水给烧得沸腾,随后只见到赢长生,拿起一个勺子,先是挖了一勺那些个淀粉水,随后浇在了陶盆底部,迅速的将其给摇晃均匀,让其平铺在陶盆底部,形成薄薄一层厚。

    赢长生随即将这桃盆儿给放到了那沸腾的水锅里面,没过多大一会儿工夫里面那层,面皮儿便迅速的熟了。

    而这就是成功的收获了一张凉皮儿。

    有了第一张就会有第二张,就会有第三张。

    没过多大一会儿的功夫。

    赢长生就制作出来了二十多张,而这也足够他与赢政两个人食用的了。


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